Klant
waardering
Cabernet Sauvignon, de druif en de wijnCabernet Sauvignon is een echte Mondovino-druif, want geen andere blauwe kwaliteitsdruif geniet zo'n wereldwijde acceptatie als deze uit Bordeaux afkomstige soort. In vrijwel alle wijnlanden - behalve de noordelijkste (te koel) niet - kom je hem tegen van het Amerikaanse noordwesten tot het Zuid-Afrikaanse zuiden, van het Spaanse Priorat tot in het zuiden van Australië. Het is bijzonder dat ondanks alle verschillen in bodem en klimaat deze druif overal zijn kenmerkende eigenschappen weet te behouden. En dus zijn Cabernet wijnen altijd heel herkenbaar. Ze bezitten allemaal veel kleur, veel rassigheid redelijke tannines en fruitige (vaak donkere cassis) dan wel florale aroma's. Vanwege zijn tannine heeft een goede Cabernet Sauvignon bovendien veel rijpingspotentieel.
Volgens Perswijn Magazine is onze wijnwinkel in Zwolle de (om)rit meer dan waard, maar u kunt uw Cabernet Sauvignon wijnen nu ook veilig en eenvoudig online kopen via onze webwinkel Mondovino.nl. Wij bezorgen aan huis via PostNL.
Dieprode wijn uit Zuid-Italië, met het aroma van gestoofd fruit en nieuw eikenhout. Prima wijn om zo te drinken. Maar de volle, zachte smaak combineert ook goed met gekruide schotels, pizza of barbecuegerechten.
Helderrode, fruitige en toegankelijke Zuid-Franse wijn met frisse tonen van rood fruit, bessen en een vleugje eikenhout. Heerlijk bij koude schotels of barbecuegerechten.
Franse rode wijn met de geur van rijp rood fruit - zoals blauwe bessen en bramen - én een eikenhoutnuance. De smaak is vol en zacht. Fraaie wijn bij vele (vlees-)gerechten van de grill of wildschotels.
Getest door Hubrecht Duijker
"‘Château’ is eigenlijk een te deftig woord voor het witte, lage landhuis van Château Lassalle, maar bij de wijnen past het wel..." Lees meer
Franse rode wijn met de geur van bessen, fruit, eiken, karamel en vanille. De smaak is sappig en vol. Lekker bij pittige, kruidige gerechten. Of na de maaltijd met een stukje volromige kaas.
Krachtige rode wijn met een expressieve geur van bramen, cassis, pruimen, munt en ceder. De smaak is uitgesproken, met rijpe tannine en een volle body. De aromatische afdronk blijft lang nahangen.
Zuid-Franse, op eiken gerijpte dieprode wijn van cabernet en syrah. Fijne kruidige geur en volle, krachtige smaak. Past uitstekend bij rood vlees, kruidige gerechten of een stukje stevige kaas.
Franse, op eiken gerijpte dieprode wijn met een kruidige geur en een volle, krachtige smaak. Past uitstekend bij rood vlees, kruidige gerechten of een stukje stevige kaas.
Een fruitrijke, stevige wijn. Bouquet en smaak hebben diepte en finesse en getuigen van een goede verzorging en vakmanschap. Goed te bewaren.
Volle, eikengerijpte rode wijn met geurige aroma’s van zwarte bes, pruim, laurier, munt en rokerig eiken. De smaak is vol en soepel met rijp donker bosfruit, evenwichtige zuren en stevige tannines.
Soepele en verfijnde, in eikenhout gerijpte Franse rode wijn van de beste cabernetdruiven uit de wijngaard. Ruikt heerlijk naar rijp cassisfruit en verfijnde tonen van eikenhout. De smaak is vol en zacht.
Deze, kleinste, cru bourgeois van de Haut Médoc is dieprood van kleur, krachtig van geur met kruidige houttonen, wat peper en rijp bessig fruit. De smaak is evenwichtig, rond met een volle, rijpe afdronk.
Volle, stevige rode wijn met een verfijnde geur van rijpe bosbes, braam, laurier, karamel en munt. Vol van smaak met jammy donker bosfruit, een evenwichtige frisheid en rijpe, stevige tannines. Ideale begeleider van bijna alles van de grill, zoals entrecote of Hollandse biefstuk met groene groente en paddenstoelen, of pittige, oude boekenkaas.
Italiaanse rode wijn met de geur van gekonfijt rood fruit, karamel en eikenhout. De smaak is zacht en elegant. Heerlijk bij rund- of lamsvlees en geurige stoofschotels.
Toegankelijke, volle rode wijn wijn met een pure geurexpressie van zwarte bes, braam, gestoofde pruim en specerijen (laurier). Sappig en soepel van smaak met een mooie frisheid en zachte tannines.
Is hard op weg de beste Saint-Estèphe te worden. Een wijn met (nog) een van de betere verhoudingen in kwaliteit en prijs.
