Beschrijving
Heerlijke fruitige wijn, op basis van 70% Cabernet Sauvignon en 30% Carmenere. De druiven zijn afkomstig van verschillende wijngaarden in Colchagua Valley. De wijnstokken komen van oorsprong uit de 19e eeuw en zijn uit Saint Emilion door de 1e generatie van de familie Silva naar Chili gebracht. De trossen worden mooi rijp geplukt, in de tweede helft van april, om er een soepele en zachte rode wijn te maken. 15% Van de wijn ligt op barrique en dat heeft ‘m een verleidelijk toefje vanille. Maar het fruit blijft de boventoon voeren. Spetterend fruit, met zwarte bessen, kersen en chocolade. Een zeer goede zuurgraad met zachte tannines. Prima combinatie met pittige worstjes, kebab of een goede hamburger.
