Beschrijving
Casa Silva wordt beschouwd als dé Carmenère-specialist van Chili en is `s werelds meest erkende wijnhuis met deze variëteit. Gouden en zilveren medaille winnaar bij meerdere internationale wijncompetities. De gehele Carmenère-oogst wordt handgeplukt én met de hand gesorteerd. De oogst haalt men binnen in april voorzichtig in kleine kratjes. 85% Wordt gerijpt op roestvrijstalen tanks en 15% op Franse eikenhouten vaten
gedurende 5 maanden.
De wijn is dieprood van kleur. Met aantrekkelijk aroma als hinten van pruimen, chocola, zwarte peper en toffee. De smaak is harmonieus en in balans. Puur en zoetig fruit en hout is duidelijk aanwezig. En een lekkere lange afdronk.
