Colle Corviano Pinot Grigio

De Pinot Grigio van Colle Corviano is in de geur fris en fruitig. Je herkent rijpe appels en peren. De smaak is fruitig met een frisse zuurgraad, wat appels en een toets van perzik. De afdronk is rond met wat kruiden en licht florale toets. Een echte dorstlesser die extra lekker smaakt bij een zonnetje.
De druiven werden eind augustus met de hand geplukt en gesorteerd. Nadat de steeltjes verwijderd werden ondergingen de druiven een koude maceratie (zorgt voor veel fruitaroma’s).

Colle Corviano Pinot Grigio wordt gemaakt door Cantine Talamonti en is ontstaan vanuit de liefde van 18 ondernemers, niet enkel voor wijn, maar ook voor de Abruzzo streek. Ze hanteren de meest moderne vinificatiemethoden om wijnen te maken zonder afbreuk te doen aan de traditie. De ongelooflijke verscheidenheid van het klimaat, de grondsamenstelling, laat de productie toe van veelzijdige druiven.

Drink de Colle Corviano Pinot Grigio in combinatie met salades, koude vis gerechten of wit vlees.