Doppio Passo – Fiano

Deze relatief onbekende druif komt voor in het zuiden van Italië en voornamelijk in Campania (Napels). Veruit de meest bekende appellatie is Fiano di Avellino. Buiten haar oorspronkelijke habitat komt deze druif nauwelijks voor. Een mooie strogele kleur. De geur is rijk, intens en aromatisch. De smaak is harmonieus, knisperend fris met sappig wit fruit en een mondvullende structuur. De afdronk is zacht en elegant.