Rode wijn
Rode wijn wordt gemaakt van het sap van blauwe druiven. De most van deze druiven wordt enige tijd met de druivenschillen vergist. De kleurstoffen van de druivenschil geven de wijn de rode kleur. De verschillende roodtinten kunnen ontstaan door de diversiteit in druivenrassen. Maar het is ook mogelijk dat de kleur kan veranderen gedurende de lagertijd. Want jonge rode wijn is vaak wat paars van kleur, terwijl sommige oudere wijnen meer oranje of bruinrood zijn.
Lees meerWijnen
-
AS Caborcas Single Vineyard 2018
Rode wijnSpanjeRood - Krachtig€ 60,50 Actie: 11 + 1 Gratis, mixen magBestel voor 17:00 uur, morgen in huis! -
Telmo Rodriquez Falcoeira A Capilla 2017
Rode wijnSpanjeRood - Krachtig€ 70,95 Actie: 11 + 1 Gratis, mixen magBestel voor 17:00 uur, morgen in huis! -
Pian delle Vigne Brunello di Montalcino – Antinori
Rode wijnItaliëRood - Krachtig€ 57,95 Actie: 11 + 1 Gratis, mixen magBestel voor 17:00 uur, morgen in huis! -
Colle Corviano Montepulciano
Rode wijnItaliëRood- Fruitig€ 10,50 Actie: 11 + 1 Gratis, mixen magBestel voor 17:00 uur, morgen in huis! -
Bruna Grimaldi Dolcetto d’Alba San Martino
Rode wijnItaliëRood - droog€ 14,95 Actie: 11 + 1 Gratis, mixen magBestel voor 17:00 uur, morgen in huis! -
Bruna Grimaldi Barolo Camilla
Rode wijnItaliëRood - Krachtig€ 38,95 Actie: 11 + 1 Gratis, mixen magBestel voor 17:00 uur, morgen in huis! -
Bruna Grimaldi Barbera d’Alba Superiore Scassa
Rode wijnItaliëRood - Krachtig€ 18,95 Actie: 11 + 1 Gratis, mixen magBestel voor 17:00 uur, morgen in huis! -
Bruna Grimaldi Nebbiolo d’Alba Bonurei
Rode wijnItaliëRood - Verfijnd€ 19,95 Actie: 11 + 1 Gratis, mixen magBestel voor 17:00 uur, morgen in huis! -
Weingut Beyer Zweigelt Reserve
Rode wijnOostenrijkRood - Krachtig€ 13,95 Actie: 11 + 1 Gratis, mixen magBestel voor 17:00 uur, morgen in huis! -
Klawer Cellars Cape Vintage
Rode wijnZuid-AfrikaZoet€ 13,50 Actie: 11 + 1 Gratis, mixen magBestel voor 17:00 uur, morgen in huis! -
Porseleinberg Syrah 2019
Rode wijnZuid-AfrikaRood - Krachtig€ 90,95 Actie: 11 + 1 Gratis, mixen magBestel voor 17:00 uur, morgen in huis! -
Boekenhoutskloof Syrah
Rode wijnZuid-AfrikaRood - Krachtig€ 47,95 Actie: 11 + 1 Gratis, mixen magBestel voor 17:00 uur, morgen in huis! -
Snow Mountain Reserve Pinotage
Rode wijnZuid-AfrikaRood - Krachtig€ 12,50 Actie: 11 + 1 Gratis, mixen magBestel voor 17:00 uur, morgen in huis! -
Snow Mountain Malbec
Rode wijnZuid-AfrikaRood - Krachtig€ 14,95 Actie: 11 + 1 Gratis, mixen magBestel voor 17:00 uur, morgen in huis! -
Leenders Sielverkoper Red Blend
Rode wijnZuid-AfrikaRood - Krachtig€ 12,95 Actie: 11 + 1 Gratis, mixen magBestel voor 17:00 uur, morgen in huis! -
Snow Mountain The Mistress Pinot Noir
Rode wijnZuid-AfrikaRood - Fruitig€ 12,50 Actie: 11 + 1 Gratis, mixen magBestel voor 17:00 uur, morgen in huis! -
Snow Mountain Merlot
Rode wijnZuid-AfrikaRood - Fruitig€ 10,95 Actie: 11 + 1 Gratis, mixen magBestel voor 17:00 uur, morgen in huis! -
Nabygelegen Merlot
Rode wijnZuid-AfrikaRood - Fruitig€ 11,95 Actie: 11 + 1 Gratis, mixen magBestel voor 17:00 uur, morgen in huis!
Karakter
Niet alleen het type druif, het soort ras, of de leeftijd van de druivenstok kan het karakter geven aan de wijn. Heel belangrijk is ook de grond waarop verbouwd wordt ‘het terroir’ en streek waarin de druif geteeld wordt. Ook de gisting is van belang. De meeste rode wijnen zijn stille wijnen, wijnen die in zijn geheel zijn uit gegist. Bijna alle suikers in de druif zijn dan vergist. Een mousserende wijn ontstaat als tijdens de gisting de suiker niet alleen wordt omgezet in alcohol maar ook in koolzuur. Rode wijn moet op kamer- of keldertemperatuur gedronken worden. Drink ‘m niet te warm! De huidige kamertemperatuur ligt vaak (te) hoog. Wijn op 16 tot 18 graden is ideaal. TIP: zet rode wijn voor het openen eens in de koelkast. De smaak komt dan zeker tot zijn recht. Bij Gavi hebben we heel veel verschillende rode wijnen. In allerlei prijsklasse en uit velerlei landen. Gebruik de filter in de webshop om de juiste fles te kiezen. Of vraag ons naar de juiste informatie. We helpen jou graag de juiste wijn te schenken.