Rosé is wijn die wordt gemaakt van blauwe druiven, soms in combinatie met witte druiven. Hoe komt de rosé aan zijn mooie kleur? Doordat de schilletjes van de blauwe druiven minder lang bij het sap (de most) blijven dan bij de bereiding van rode wijn. Tijdens de normale vinificatie worden de druiven gekneusd en beginnen de schillen hun kleurstof aan het sap af te geven. Zodra de wijnmaker tevreden is over de tint worden de druiven voorzichtig geperst en worden de schillen en de sap van elkaar gescheiden. Daarna gaat de vergisting verder.
Lees meerWijnen
-
Chateau de Berne Inspiration Rosé Magnum 2020 (1,5l)
Rosé wijnFrankrijkRosé - Droog€ 39,99 Vanaf 6 flessen 38,99 per flesBestel voor 17:00 uur, morgen in huis! -
Chateau de Berne Inspiration Rosé 2020
Rosé wijnFrankrijkWit - Fris€ 17,99 Vanaf 6 flessen 16,99 per flesBestel voor 17:00 uur, morgen in huis! -
Chateau Miraval Rosé
Rosé wijnFrankrijkRosé - Droog€ 20,99 Vanaf 6 flessen 19,99 per flesBestel voor 17:00 uur, morgen in huis! -
Domaine de Castelnau – Epicerie Rosé
Rosé wijnFrankrijkRosé - Fruitig€ 6,99 Vanaf 6 flessen 5,99 per flesBestel voor 17:00 uur, morgen in huis! -
AIX Rosé – Vin de Provence
Rosé wijnFrankrijkRosé - Droog€ 17,95 Vanaf 6 flessen 16,95 per flesBestel voor 17:00 uur, morgen in huis!
Rosé wijn
Hoe langer de schillen en het sap contact hebben, des te donkerder wordt de kleur en des te krachtiger de smaak van de rosé. De beperkte hoeveelheid tannine in een rosé maakt dat hij fris en licht is, maar toch met zekere stevigheid gedronken kan worden. De Provence is de grootste roséproducent van de wereld, de bakermat van alle rose’s. De wijn uit deze regio is doorgaans droog met een matige zuurgraad. Uit Italië zijn de rose’s vaak fruitiger en een Argentijnse rosé mag wat steviger of vleziger zijn.
Rosé wijnen kopen
Bij Gavi hebben we heel veel verschillende rosé wijnen. In allerlei prijsklasse en uit velerlei landen. Gebruik de filter in de webshop om de juiste fles te kiezen. Of vraag ons naar de juiste informatie. We helpen jou graag de juiste wijn te schenken.